ยินดีต้อนรับ กรุณา สมัครสมาชิก หรือเข้าสู่ระบบ

Home » webboard » สูตรอาหาร
เข้าชม : 174

ดื่มน้ำโกโก้ - อาหารบำรุงสมอง ลดความเครียด ทำให้อารมณ์ดี ช่วยแก้อาการ PMS หรือ PMDD ได้

โพสต์เมื่อ: วันศุกร์ 10 สิงหาคม 2561  15:43 น.

น้ำโกโก้ Cacao อาหารบำรุงสมอง ตา..
ช่วยลดความเครียด คลายความเครียด ทำให้อารณ์ดีขึ้น..

เหมาะสำหรับผู้ที่ทำงานใช้ความคิด ใช้สมอง ใช้สายตาเยอะ
หรือ ผู้ที่มีอาการ PMS หรือ PMDD อ่านอาการ PMS ต่อ คลิ๊ก >>

สูตร 1 (ถ้ากินแล้วสิวขึ้น ให้หันไปทำสูตร 2 แทน)
1. ผงโก้โก้แท้ 2 ช้อนโต๊ะ
   (ไม่ผสมนม ครีมเทียม น้ำตาล) 
2. ดีน่ากาบา หรือ ดีน่าลูทีน 1 กล่อง 180 มล.แช่เย็น (มีโปรตีน 5 กรัม)
3. ผงมอลต์แท้ ยี่ห้อดอยช้าง 2-3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

** ถ้าแพ้ถั่วเหลือง ให้เปลี่ยนจากดีน่ากาบา มาใช้เป็นผงเวย์โปรตีนแทน ใช้ Whey Protein Isolate แถมให้โปรตีนสูงกว่าด้วย

สูตร 2 (เน้นให้โปรตีนสูง บำรุงสมองที่บอบช้ำจากการใช้ความคิด และสายตามาก เสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมร่างกายได้ดี)
1. ผงโก้โก้แท้ 1-2 ช้อนโต๊ะ
    (ไม่ผสมนม ครีมเทียม น้ำตาล) 
2. ผงมอลต์แท้ ยี่ห้อดอยช้าง 2-3 ช้อนโต๊ะ
3. ผงเวย์โปรตีน Whey Isolate 1 scoop (ให้โปรตีน 27 กรัม ห้ามชงทิ้งไว้ ชงแล้วควรกินทันที)
4. น้ำเปล่า 200 ml. (ห้ามใช้น้ำร้อน)
5. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ


** ถ้ากินสมูตตี้แล้วมีอาการร้อน เหงื่อแตก ให้ปรับสมดุลร่างกายด้วยฤทธิ์เย็น ด้วยการกินวิตามินซี DHC 1 เม็ด + Grape Seed 58,000 มิลลิกรัม ออสเตรเลียอีก 1 เม็ด หลังจากกินสมูตตี้ ทันที จะช่วยให้ร่างกายเย็นสบายขึ้น ถ้ายังร้อนอยู่ ให้กินอาหารฤทธิ์เย็นเสริมอีก เช่น น้ำ ใบเตย แตง ฟัก เก็กฮวย รากบัว ถั่วเขียว ใบย่านาง ฯลฯ

หลังจากกินสูตร 2 ไปแล้ว 20-30 นาที ให้อยู่ "นิ่ง ๆ " แล้วสังเกตุร่างกายตัวเอง จะรู้สึกได้ว่า อาการปวดหัวลดลง สมองผ่อนคลายมากขึ้น อารมณ์ดีมากขึ้น หายใจนำออกซิเจนไปเลี้ยงสมองได้ดีมากขึ้น หายใจโล่งขึ้น ฯลฯ และจะเห็นอาการได้ชัดเจนมากขึ้น เมื่อผ่านไปแล้ว 1 ชั่วโมง

สูตร 3 (ให้ฤทธิ์เย็น เหมาะสำหรับคนธาตุร้อน)
1. ผงโก้โก้แท้ 2 ช้อนโต๊ะ
   (ไม่ผสมนม ครีมเทียม น้ำตาล) 
2. ผงมอลต์แท้ ยี่ห้อดอยช้าง 2-3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำเก๊กฮวย 150 ml. (ต้ม แช่ตู้เย็น) ดูวิธีทำคลิ๊ก>>
4. น้ำมะพร้าวอ่อนสดๆ 50 ml. (ถ้ามี) ตลาด อ.ต.ก. 3 ขวด 100 บาท
5. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
** ถ้าไม่มีน้ำมะพร้าวอ่อน ให้ใช้น้ำเก๊กฮวย 200 ml. แทนได้เลย

นำทุกอย่างปั่นรวมกัน
กินวันละ 1 แก้ว ตอนเช้าหลังตื่นนอน.. จะทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดี

หรือจะทานคู่กับคอนเฟล็กซ์ Corn Flakes รสจืดเป็นอาหารเช้าก็ได้
เพราะแผ่นข้าวโพดอบกรอบ มีวิตตามินค่อนข้างเยอะ

ไม่ควรทานมื้อเย็น หรือ ก่อนนอน
เพราะในโกโก้มีคาเฟอีนเหมือนในกาแฟ
อาจจะทำให้นอนไม่หลับได้
หากเผลอกิน แล้วนอนไม่หลับ ให้ทานรางจืด จะช่วยแก้ได้

ไม่ควรทานคู่กับนมวัว เพราะจะทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหาร
จากโกโก้ได้น้อยลง

ผงโกโก้แท้ๆ 100% แบบไม่ผสม นม ครีมเทียม น้ำตาล
มียี่ห้อในท้องตลาด ดังนี้

1. ยี่ห้อ ทิวลิป 500 กรัม 109 บาท ชนิดสีมาตรฐาน
2. ยี่ห้อ ทิวลิป 500 กรัม 120 บาท ชนิดสีเข้ม
3. ยี่ห้อ โกโก้ริช 500 กรัม 125 บาท ชนิดสีเข้ม
4. ยี่ห้อ Cocao Dutch 200 กรัม 158 บาท ชนิดสีมาตรฐาน
5. ยี่ห้อ โกโก้ดัทช์ ช้อยส์ 450 กรัม 159 บาท ชนิดสีเข้ม
6. ยี่ห้อ แวนฮูเต็น 350 กรัม 230 บาท
7. ยี่ห้อ ลิตเติ้ล 500 กรัม 90 บาท ชนิดสีเข้ม
8. ยี่ห้อ ร้านหนองมนกาแฟ 500 กรัม 160 บาท ชนิดสีมาตรฐาน
** ชนิดสีเข้ม จะค่อนข้างเข้มข้น และขมมากกว่าชนิดสีมาตรฐาน
** ชงร้อนจะให้รสขม.. มากกว่าแบบปั่นในน้ำไม่ร้อน ให้รสไม่ขมมาก ทำให้กินง่ายกว่า


** หากไม่มีน้ำนมถั่วเหลือง สามารถปรับเปลี่ยนเป็น
น้ำนมอัลมอนด์ หรือ น้ำข้าวโพด หรือ น้ำนมลูกเดือยแทน
หรือน้ำนมข้าว หรือ น้ำข้าวกล้องงอกได้ หรือ น้ำข้าวหอมนิล ฯลฯ
(ควรกินสลับกันเพื่อความหลากหลายของสารอาหาร)


ประโยชน์จากโกโก้
สร้างเสริมหัวใจให้แข็งแรง ช่วยลดไขมันในเลือด
ช่วยป้องกันเส้นเลือดในสมองตีบ ช่วยให้สมองปรอดโปร่ง
สมองกระปรี้กระเปร่า...
ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น 
ช่วยทำให้กล้ามเนื้อเรียบคลายตัว ช่วยลดความเครียด ซึมเศร้า 
ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ บำรุงผิวพรรณ

อาหารบำรุงสมอง
ชัวร์ก่อนแชร์ : ดื่มโกโก้ช่วยบำรุงสมอง จริงหรือ?



แหล่งซื้อ และ ราคาวัตถุดิบประเภทอื่น ๆ
- น้ำผึ้ง ยี่ห้อ Sun Forest 130 กรัม 35 บาท ซื้อที่เซเว่น 7-11
- น้ำผึ้ง ยี่ห้อ โครงการหลวง 130 กรัม 40 บาท ซื้อที่เซเว่น 7-11
- ผงมอลต์แท้ 100% ยี่ห้อ ดอยช้าง 1 กิโลกรัม 150 บาท ซื้อในเวบไซต์ หรือ เฟสบุ๊ค
- น้ำตาลมะพร้าวแบบเหลว ถุงละ 20 บาท ซื้อได้ที่ตลาดสด
  น้ำตาลมะพร้าวของแท้ จะไม่หวานแหลม จะหวานนัวๆ นวลๆ
  มีกลิ่นหอมชัดเจน ...

 

รู้จักมอลต์...คุณประโยชน์มากกว่าที่คิด
ขอบคุณข้อมูลจาก www.nestle.co.th

ก.ค. 2, 2554
“มอลต์” เป็นที่รู้จักในรูปแบบของเครื่องดื่มเป็นส่วนใหญ่ หรือไม่ก็จากอาหารที่มีส่วนประกอบของธัญพืชต่างๆ เช่น ซีเรียล มอลต์มีคุณค่าทางโภชนาการสูงแถมรสชาติอร่อย จึงเป็นอาหารเสริมยอดฮิตตลอดกาลของเด็กๆ ในวัยเจริญเติบโต หลายคนคงไม่แน่ใจว่าแท้จริงแล้ว “มอลต์” ทำจากอะไร วันนี้เราจึงมีสาระดีๆ เกี่ยวกับมอลต์มาแนะนำ

มอลต์ สกัดจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์ขณะกำลังแทงยอดและรากอ่อน ซึ่งเป็นช่วงที่เมล็ดข้าวอุดมด้วยสารอาหาร มีเอนไซม์อะไมเลสที่เปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล หรือย่อยคาร์โบไฮเดรตให้เป็นน้ำตาลกลูโคสที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ง่าย และยังมีน้ำตาลมอลโตส ที่ร่างกายจะดูดซึมช้าๆ ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานต่อเนื่อง ช่วยให้เซลล์ในร่างกายทำงานได้อย่างสมดุล ระดับน้ำตาลในเลือดไม่ขึ้นๆ ลงๆ มอลต์ยังให้กากใยอาหารชนิดละลายน้ำได้ซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร 

นอกจากนี้มอลต์ยังให้วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย ได้แก่ โปรตีนที่เสริมสร้างการเติบโต แคลเซียมที่ช่วยเสริมสร้างกระดูก วิตามินเอบำรุงสายตา วิตามินซีอาหารผิวและเซลล์ต่างๆ ของร่างกาย และมีวิตามินบีหลายชนิด ทั้ง บี 1, 2, 5, 6,12 เป็นสารอาหารจำเป็นในการทำงานของระบบประสาท บำรุงสุขภาพผิว ผม สายตา ตับ 

ความเคร่งเครียดในชีวิตประจำวันทำให้ร่างกายต้องการวิตามินบีมากกว่าปกติ ในมอลต์ก็ยังมีโฟเลทหรือวิตามินบี 9 ที่มีความจำเป็นในการสร้าง DNA และ RNA ซึ่งเป็นแกนหลักของเซลล์ โดยเฉพาะในภาวะที่เซลล์เจริญและแบ่งตัวอย่างรวดเร็ว เช่น ในทารกหรือขณะตั้งครรภ์ มีไอโอดีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบจำเป็นในการผลิตฮอร์โมนของต่อมธัยรอยด์สำหรับควบคุมการทำหน้าที่ และเสริมความเจริญเติบโตตามปกติของสมอง ประสาท และเนื้อเยื่อของร่างกาย ในมอลต์ยังมีธาตุเหล็ก ที่ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง มีทอรีน ที่ช่วยเสริมการเจริญเติบโตของร่างกาย พัฒนาการทางสมอง และการมองเห็น นอกจากนี้ยังมีไนอะซิน โปแตสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ซึ่งล้วนแล้วแต่มีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตที่มีประสิทธิภาพของเด็กๆ

เครื่องดื่มหรืออาหารที่มีส่วนผสมของมอลต์จึงมีคุณประโยชน์มากมายที่คุณแม่อาจเลือกเสริมโภชนาการให้กับคุณลูกเป็นประจำ โดยเฉพาะเด็กๆ ในวัยเจริญเติบโต หรือสำหรับคนที่ต้องการการบำรุงมากกว่าปกติ เช่น คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ หรือคนที่กำลังฟื้นฟูร่างกาย เครื่องดื่มมอลต์เป็นทางเลือกที่ดีเช่นเดียวกัน

 


คุณต้องสมัครสมาชิก ถึงจะโพสกระทู้ได้