น้ำใบเตย
- ใบเตย 1 กำมือ 
  ซื้อใบเตยมาจากตลาด 10 บาท 1 กอ
  เอาใบมาหั่นเป็นชิ้น ๆ ยาวประมาณ 2 นิ้ว
  แช่ในน้ำเปล่า ผสม เบกกิ้งโซดา 20 นาที
  ล้างน้ำสะอาดให้เกลี้ยง สะเด็ดน้ำให้หมาด
  นำใส่ถุงพลาสติก แช่ช่องฟรีสไว้เก็บไว้ใช้ได้นานมาก
- น้ำตาล กรวด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 
1. นำใบเตย 1 กำมือ ใส่ลงน้ำ 1 ลิตร
2. ตั้งน้ำ 1 ลิตรให้เดือด ปิดฝาด้วย
3. ต้มไฟกลาง-อ่อน นานประมาณ 15 นาที
   ข้อสังเกตุ ให้ดมกลิ่นใบเตยว่าหายเหม็นเขียว หรือยัง??
   น้ำใบเตยจะออกเป็นสีเหลือง
4. เติมน้ำตาลกรวด 1 ช้อนโต๊ะ หรือ ใช้น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 1 ช้อนโต๊ะแทน
5. ถ้าชอบหวานหน่อยให้ใช้น้ำตาลซูคราโลสแทน ยี่ห้อมิตรผล 41 บาท มี 50 ซอง
6. ดับไฟ กรอกใส่ขวดแก้ว เก็บไว้ในตู้เย็น