เครื่องผัด
- กระเทียมสับ
- พริกสดสับ
- น้ำมัน
- หมูชิ้นหมักไข่ขาว-แป้งมัน
- กุ้ง
- ปลาหมึก
- ผักกระเฉด
- เส้นหมี่ขาวตราไวไว
- น้ำ 1-2 ช้อนผัดเส้นหมี่ให้สุก
- น้ำซอส 3-4 ช้อนโต๊ะ

ซอส
- น้ำพริกเผา 1.5 ช้อน
- ซอสปรุงรส ฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ