เข้าชม :
968
|
|
|
Probiotics โปรไบโอติกส์ ในแต่ละยี่ห้อมีสายพันธุ์อะไรบ้าง ??
ความหมายใน คำย่อ L. มาจาก Lactobacillus แลคโตบาซิลัส Lc. มาจาก Lactococcus แลคโตคอกคัส B. มาจาก Bifidobacterium บิฟิโดแบคทีเรียม S. มาจาก Streptococcus สเต็ปโตค็อกคัส E. มาจาก Enterococcus ตัวอย่างโปรไบโอติกที่นิยมใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ต่างๆ และค่อนข้างปลอดภัยในการรับประทาน เช่น L. มาจาก Lactobacillus แลคโตบาซิลัส เป็นจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในระบบย่อยอาหาร ระบบทางเดินปัสสาวะ และอวัยวะเพศ มีมากกว่า 50 สายพันธุ์ จากการศึกษาพบว่าบางสายพันธุ์สามารถช่วยบรรเทาหรือป้องกันการติดเชื้อรา ภาวะช่องคลอดอักเสบจากเชื้อแบคทีเรีย การติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะ โรคไอบีเอสหรือลำไส้แปรปรวน (Irritable Bowel Syndrome: IBS) ท้องเสียจากการใช้ยาปฏิชีวนะ ติดเชื้อ Clostridium Difficile หรือจากการท่องเที่ยว (Traveler’s Diarrhea) ภาวะพร่องเอนไซม์ย่อยนมหรือแพ้น้ำตาลแล็กโทส (Lactose Intolerance) การติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ หรือความผิดปกติทางผิวหนังอื่น ๆ เช่น เริมริมฝีปาก ผื่นผิวหนังอักเสบ แผลร้อนใน B. มาจาก Bifidobacterium บิฟิโดแบคทีเรียม (BR-108) เป็นจุลินทรีย์ที่อยู่อาศัยในบริเวณลำไส้ใหญ่ มีอยู่ประมาณ 30 สายพันธุ์ โดยพบในระบบทางเดินอาหารของทารก โดยเฉพาะทารกที่ดื่มนมมารดา และถือว่าเป็นชนิดที่มีประโยชน์กับทารกอย่างมาก มีการศึกษาพบว่าเชื้อบางสายพันธุ์ช่วยควบคุมน้ำตาลและไขมันในเลือดคอยดูแลรักษาสมดุลในลำไส้ ไม่ให้เกิดภาวะอักเสบ บรรเทาโรคลำไส้แปรปรวนและอาการของโรค เช่น ปวดแน่นท้อง ท้องอืด มีความผิดปกติเกี่ยวกับการย่อยอาหาร S. มาจาก Streptococcus สเต็ปโตค็อกคัส Streptococcus Thermophilus ช่วยสร้างเอนไซม์แล็กเทส (Lactase Enzyme) ที่ช่วยในการย่อยน้ำตาลแลคโตสในน้ำนมสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้น้ำตาลแลคโตส Saccharomyces boulardii (แซคคาโรไมซิส) หรือเรียกสั้น ๆ ว่า S. Boulardii เป็น Probiotic ชนิดเดียวที่จัดอยู่ในกลุ่มยีสต์ โดยมีการศึกษาบางส่วนพบว่ามีประสิทธิภาพในการป้องกันและรักษาโรคท้องเสียจากการใช้ยาปฏิชีวนะหรือจากการท่องเที่ยว ได้รับเชื้อ C. Difficile ซ้ำ รักษาสิว บรรเทาอาการจากเชื้อ H. Pylori Saccharomyces boulardii เป็นยีสต์ชนิดหนึ่งที่ใช้ในการรักษาสมดุลในทางเดินอาหารมานานเกือบ 30 ปีในปัจจบัน ใช้ในการรักษาและป้องกันอาการท้องเสียหลายแบบ ได้แก่ ท้องเสียในเด็กและทารก ท้องเสียในผู้ป่วยที่ให้อาหารทางสายยาง ท้องเสียจากการท่องเที่ยว ท้องเสียที่เกี่ยวกับการใช้ยาปฏิชีวนะ และท้องเสียที่มีสาเหตุจากเชื้อ Clostridium difficile โพรไบโอติกชนิดนีสามารถพบได้ในเครื่องดื่มประเภทชาหมัก และมีจำหน่ายในรูปแบบผลติภัณฑ์เสริมอาหาร บาซิลลัส โคแอกกูแลน (Bacillus Coagulans) มีประโยชน์ในการรักษาโรคเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้ อย่างท้องเสียและสำไส้แปรปรวน เป็นจุลินทรีย์ที่ช่วยลดอาการอุจาระร่วง ป้องกันโรคที่มีสาเหตุจากเชื้อ E. coli ช่วยในการดูดซึมแร่ธาตุๆ ในลำไส้ ทนต่ออุณหภูมิสูง ความเป็นกรดด่าง และสารคัดหลั่งในระบบทางเดินอาหารได้ดี อีกทั้ง บาซิลลัส โคแอกกูแลน ยังอาจมีบทบาทในการรักษาการติดเชื้อที่ระบบทางเดินหายใจ Lactobacillus johnsonii เป็นโพรไบโอติกที่มีศักยภาพซึ่งมีคุณสมบัติที่เฉพาะเจาะจง เช่น สามารถทนกรดและน้ำดีในระบบทางเดินอาหารได้ดีสามารถผลิตสารต้านจุลินทรีย์ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสามารถในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรค Helicobacter pylori ที่เป็นสาเหตุ ของโรคกระเพาะอาหารอักเสบและมะเร็งกระเพาะอาหารได้ Lactobacillus gasseri (แลคโตบาซิลัส แกสเซอรี่) เป็นโปรไบโอติกที่พบในทางเดินอาหารและทางเดินปัสสาวะ ช่วยในการกำจัดจุลินทรีย์ก่อโรค มีประโยชน์ในหลายๆด้าน ไม่ว่าจะเป็น การรักษาสุขภาพช่องคลอด, ลดอาการลำไส้แปรปรวน, การติดเชื้อ เอช. ไพโลไร, และการลดไขมันในช่องท้องและช่วยในการลดน้ำหนัก Lactobacillus salivarius (แลคโตบาซิลัส ซาลิวาเรียส) L. salivarius เป็นโปรไบโอติกที่พบในน้ำลาย ช่วยในย่อยคาร์โบไฮเดรตเพื่อผลิตกรดแลคติกและกรดอะซิติก เพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรค นอกจากนี้ยังพบในส่วนอื่นของร่างกาย เช่น ลำไส้ใหญ่, ลำไส้เล็ก และ ช่องคลอด ซึ่ง L. salivarius ช่วยในการรักษาสุขภาพปาก, บรรเทาโรคต่างๆในลำไส้, และ ช่วยในการลดคอเลสเตอรอล Lactobacillus rhamnosus (แลคโตบาซิลัส รามโนซัส) L. rhamnosus เป็นโปรไบโอติกที่พบมากในอาหารเสริมโปรไบโอติกต่างๆ พบมากสุดในช่องคลอด และส่วนอื่นๆของร่างกาย เช่น กะเพราะอาหาร, ลำไส้ใหญ่ เป็นต้น ช่วยในเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย แก้และบรรเทาอาการท้องร่วงต่างๆ รักษาโรคผิวหนังภูมิแพ้ และลดการติดเชื้อในช่องคลอด Bifidobacterium lactis (บิฟิโดแบคทีเรียม แลคติส) B. lactis เป็นโปรไบโอติกที่พบมากในลำไส้ ช่วยในการย่อยอาหาร, เสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน, กำจัดของเสียในร่างกาย, ช่วยในการดูซึมวิตามินและแร่ธาตุในลำไส้ให้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยพบว่า B. lactis มีผลต่อการต้านการเจริญเติบโตของเนื้องอกได้อีกด้วย Bifidobacterium longum (บิฟิโดแบคทีเรียม ลองกัม) B. longum เป็นโปรไบโอติกที่พบมากในระบบทางเดินอาหารและช่องคลอด โดยเฉพาะในลำไส้ใหญ่ จะทำการหมักน้ำตาลเป็นกรดแลคติก ซึ่งจะช่วยในการควบคุมค่า Ph ในระบบทางเดินอาหารและลำไส้ นอกจากนี้ยังพบในทารกและเด็ก โดยเฉพาะทารกที่คลอดตามปกติ จะพบมากกว่าทารกที่ผ่าคลอด ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการทำงานของระบบทางเดินอาหารของทารก โดย B. longum เป็นจุลินทรีย์ที่ไม่มีเคลื่อนที่ ไม่ต้องใช้ออกซิเจน จึงไม่สร้างสปอร์หรือกระจายไปตามร่างกายได้เอง โดยส่วนมากพบ B. longum ในของหมักดอง เช่น โยเกิร์ต ผักกาดดอง หรือ กิมจิ เป็นต้น โดยประโยชน์ของ B. longum ก็คือ ช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยในการป้องกันเชื้อโรคที่เป็นอันตราย สำหรับในเด็กจะช่วยป้องกันโปลิโอ รวมทั้งต่อต้านการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ และยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในผู้สูงอายุได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยในการรักษาโรคในทางเดินอาหาร เช่น การแพ้แลคโตส เพราะ B. longum จะย่อยน้ำตาลทั้งหมดซึ่งรวมถึงแลคโตสด้วย อีกทั้งยังช่วยในการป้องกันการท้องผูก ช่วยลดการอักเสบในลำไส้ ช่วยในการลดคอเลสเตอรอล ป้องกันการเกิดโรคภูมิแพ้บางชนิด ช่วยในการบรรเทาโรคลำไส้แปรปรวนและการติดเชื้ออีโอไล ช่วยลดการปวดท้อง ทำให้ลำไส้เคลื่อนไหว ลดการท้องอืดท้องเฟ้อ Bifidobacterium breve (บิฟิโดแบคทีเรียม เบรเว) B. breve เป็นโปรไบโอติกที่พบมากในทารกและเด็ก แต่ก็ยังพบในระบบทางเดินอาหารของผู้ใหญ่เช่นกัน นอกจากนี้ยังพบในอาหาร เช่น ชาหมักคอมบูชา, น้ำคีเฟอร์ หรือ กะหล่ำปลีดอง (เซาเออร์เคราท์) มีงานวิจับพบว่า B. breve ช่วยในการทำให้ผิวกระจ่างใสสำหรับวัยรุ่น ช่วยไม่ให้ผิวแห้ง และลดผลจากการโดนรังสี UV อีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยในการต่อต้านโรคภูมิแพ้ ซึ่งสามารถใช้เป็นอาหารเสริมให้กับเด็กที่คลอดก่อนกำหนด ซึ่งจะช่วยลดอาการแพ้ต่างๆได้ อีกทั้งยังช่วยลดการแพ้นมวัวในเด็ก รวมถึงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเกิดโรคหอบหืด ลดการอักเสบในระบบทางเดินหายใจ ช่วยในการลดอาการท้องผูกและท้องร่วง นอกจากนี้ยังพบว่าช่วยในการลดความอ้วนได้อีกด้วย เนื่องจากช่วยในการลดมวลไขมันได้ Bifidobacterium infantis (บิฟิโดแบคทีเรียม อินฟานทิส) B. infantis เป็นโปรไบโอติกที่พบมากในทารกที่กินนมแม่ เพราะส่งต่อผ่านทางน้ำนมแม่ แต่ก็มักผมในลำไส้ใหญ่ ลำไส้เล็กส่วนล่าง เต้านม และในช่องคลอด ซึ่งจะช่วยในการย่อยและนำน้ำตาลไปใช้ ช่วยในการบำรุงลำไส้ ต่อสู้กับเชื้อโรคที่อาจนำทำให้เกิดการติดเชื้อในเด็ก และปรับสมดุลในลำไส้ สำหรับในผู้ใหญ่มีงานวิจัยพบว่าช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหารและการย่อยอาหาร ช่วยบรรเทาอาการลำไส้แปรปรวน อาการปวดท้อง ท้องอืด อีกทั้งยังช่วยลดการอักเสบในลำไส้ใหญ่ ช่วยลดอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง และ ลดอาการของโรคสะเก็ดเงิน มีงานวิจัยรายงานว่า L. acidophilus ในรูปแบบยาเหน็บช่องคลอดสามารถรักษาภาวะช่องคลอดอักเสบจากเชื้อ แบคทีเรีย (bacterial vaginosis) และมีรายงานว่าโยเกิร์ตสามารถป้องกันการติดเชื้อราในช่องคลอดได้ นอกจากนี้ การใช้ L. acidophilus ร่วมกับ Lactobacillus สายพันธ์ุอื่นๆ จะช่วยป้องกันอาการท้องเสียได้หลายแบบ ได้แก่ อาการ ท้องเสียจากการท่องเที่ยว (Traveler’s diarrhea) อาการท้องเสียที่เกี่ยวข้องกับการใช้ยาปฏิชีวนะ (antibiotic-associated diarrhea) และอาการท้องเสียที่มีสาเหตุจากเชื้อ Clostridium difficile นอกจากนียังมีงานวิจัย ที่พบว่าเมื่อมารดา ตั้งครรภ์ หรือ มารดาให้นมบุตรรับประทาน L. acidophilus จะช่วยลดอาการผื่นแพ้และผิวหนังอักเสบในเด็กทารกได้ แหล่งอาหารที่พบ L. acidophilus ได้แก่ โยเกริ์ต นม และมิโซะ นอกจากนียังมีการผลิต L. acidophilus ในรูปแบบยาเม็ด สําหรับรับประทาน แกรนูลสําหรับชง ผงสําหรับชง และยาเหน็บช่องคลอด ซึ่งปริมาณที่แนะนํามีตั้งแต่ 1 พันล้านถึง 15 พันล้านหน่วยโคโลนีต่อวัน งานวิจัยหลายชิ้นรายงานว่าการใช้ L. reuteri ช่วยลดอาการไขข้ออักเสบ ลดอาการภูมิแพ้และโรคทางเดิน หายใจ ลดอาการผื่นแพ้ในเด็กเล็ก และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคฟันผุ โพรไบโอติกชนิดนี้ สามารถพบได้ในผักดอง และผลิตภัณฑ์นมบางชนิด และยังมีการผลิตในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ซึ่งปริมาณที่แนะนําให้ใช้มีตั้งแต่ 100 ล้าน ถึง 10,000 ล้านหน่วยโคโลนีต่อวัน L. rhamnosus GG หรือ LGG เป็นหนึ่งในโพรไบโอติกที่มีประสิทธิภาพมากในการรักษาโรคท้องเสียที่เกิดจาก การติดเชื้อ โรคท้องเสียเฉียบพลันในเด็ก สามารถป้องกันโรคฟันผุ และลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะช่องคลอดอักเสบ จากเชื้อแบคทีเรียได้ โพรไบโอติกส์ชนิดนี้สามารถพบได้ในนมเปรี้ยวเคเฟอร์ ( kefir) เครื่องดื่มประเภทชาหมัก (kombucha) และโยเกิร์ตบางชนิด รวมทั้งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หน่วยงานชื่อ American Academy of Pediatrics ระบุว่า LGG เป็นโพรไบโอติกที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสําหรับโรคท้องเสียเฉียบพลันที่เกิดจากการติดเชื้อในเด็ก อย่างไรก็ตาม หนว่ยงานดังกล่าวไม่แนะนําให้ใช้โพรไบโอติกในเด็กที่ระบบภูมืคุ้มกันบกพร่อง L. casei มีบทบาทสําคัญในการรักษาสมดุลในลําไส้ นอกจากนี มีรายงานว่าการรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มี L. casei ส่งผลให้ความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้าลดลง และทําให้ผู้ป่วยโรคกล้ามเนื้ออ่อนแรงมีอารมณ์ที่ดี ขึ้นและความกังวลลดลง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มี L. casei มีทั้งในรูปแบบเม็ดรับประทานและรูปแบบเม็ดสําหรับเคี้ยว นอกจากนี้ยังมีการเติมโพรไบโอติกชนิดนี้ในนม โยเกริ์ต และนมเปรี้ยวเคเฟอร์ ซึ่ง ปริมาณที่แนะนํามีตั่งแต่ 100 ล้าน ถึง 8 พันล้านหน่วยโคโลนีต่อวัน |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
[ ความเห็นที่ 1]
RE : Probiotics โปรไบโอติกส์ ในแต่ละยี่ห้อมีสายพันธุ์อะไรบ้าง ?? มีกี่สายพันธุ์ ?? โพสต์เมื่อ: วันอังคาร 24 สิงหาคม 2564 15:06 น.
Probiotic มีอยู่ในอาหารอะไรบ้าง เช่น เมจิโยเกิร์ต รุ่นที่เขียนว่ามี Probiotic, นมเปรี้ยว รุ่นที่เขียนว่ามี Probiotic, ยาคูลล์, นัตโตะ, กิมจิ, ข้าวหมาก, เทมเป้, มิโซะ (เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น), เต้าเจี้ยวไทย, แตงกวาดอง, ผักดอง(ทำเอง), คอมบูชะ KOMBUCHA, ยำสาหร่ายญี่ปุ่น(ทำเอง)
ยี่ห้อ 21 Century Cranberry Plus Probiotic 60 แคปซูล 225 บาท ส่วนประกอบ แครนเบอร์รี่ 500 mg., มีเชื้อจุลินทรีย์ Lactobacillus acidophilus, S. thermophilus, Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus salivarius (300 ล้านตัว) นมเปรี้ยว “ดัชมิลล์ พลัส” ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตพร้อมดื่ม มาพร้อม “โพรไบโอติก LGG™” และ วิตามินซีสูง” มี Probiotic Lactobacillus Rhamnosus GG Probiotic LGG™ เป็นสายพันธุ์โพรไบโอติกที่มีเอกสารอ้างอิงที่สนับสนุนด้านสุขภาพมากที่สุดในโลก โดยมีการศึกษาทดลองทางคลินิกที่ตีพิมพ์มากกว่า 250 ฉบับ นมเปรี้ยว ดัชมิลล์ กล่องสีเขียว มีโปรไบโอติกส์ 2 สายพันธุ์ ได้แก่ - แลคโทบาซิลัส บัลแกริคัส Lactobacillus bulgaricus - สเตรปโทค็อกคัส เทอร์โมฟิลัส S. thermophilus ยาคูลท์ (Yakult) มีชีวิตแบคทีเรียแลกโตบาซิลลัส คาเซอิ สายพันธุ์ ชิโรต้า (Lactobacillus Casei Shirota) จำนวน 8 พันล้านตัว ต่อ 1 ขวด โดย แบคทีเรียแลกโตบาซิลลัส คาเซอิ สายพันธุ์ ชิโรต้า ถูกจดสิทธิบัตรให้มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ ยาคูลท์ (Yakult) เท่านั้น Meji เมจิ โยเกิร์ต มี Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, S. thermophilus โยเกิร์ต โยลิดา โปรไบโอ ยี่ห้อนี้ มี probiotic ถึง 3 ชนิด ประกอบด้วย Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis และ Lactobacillus paracasei โยเกิร์ต แอคทีเวีย มี Bifidobacterium animalis , S. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactococcus lactis โยเกิร์ตดัชชี่ไบโอ Bio มีเชื้อจุลินทรีย์ Bifidobacterium Lactis โยเกิร์ตโฟร์โมสผลไม้รวม มีเชื้อจุลินทรีย์ Lactobacillus acidophilus และพวกตระกูล Bifidobacterium นมเปรี้ยวบีทาเก้น มีเชื้อจุลินทรีย์ Lactobacillus paracasei โยเกิร์ต ดัชชี่ พลัส มีเชื้อจุลินทรีย์ Lactobacillus paracasei ทั้งนมเปรี้ยวและโยเกิร์ตของ ปาร์ตี้แดรี่ มีเชื้อจุลินทรีย์ Lactobacillus paracasei โยเกิร์ตพร้อมดื่ม ไพเจ้น โปร 5 มีเชื้อจุลินทรีย์ Lactobacillus paracasei |
|




