- ไข่แดง
- พริกขี้หนู
- กระเทียม
- ขิง
- น้ำปลา 4 ส่วน
- น้ำตาลมะพร้าว 1 ส่วน
- น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1 ส่วน

นำไปต้ม กวนๆ จนเดือด แล้วใส่ พริกขี้หนู ขิง กระเทียม ไข่แดงลงไป ดอง ซีลหน้าชาม แล้วเก็บเข้าตู้เย็น