เป็นเพราะ ตรง form ไม่ได้ใส่

enctype="multipart/form-data"

เต็มๆ

<FORM NAME="my" METHOD="POST" action="?action=edit_save" enctype="multipart/form-data">

เป็นความผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ แต่ หานาน