- มะเขือยาว 2 ลูก เผาลอกเปลือกแล้ว
     - พริกลาบเหนือ 1 ช้อนโต๊ะ
     - กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ ที่เผาแล้ว
       นำทุกอย่างมาโขลกรวมกันให้หมด

     - สะระแหน่ 3 ยอด ใช้โรยหน้า
     - ต้อมหอม 1 ช้อนโต๊ะ ใช้โรยหน้า