- พริกแห้งคั่วให้หอม
   - น้ำจิ้มไก่ 200 กรัม
   - ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
   - ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
   - ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
   - ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

ใช้ช้อนสั้นตวง เคี่ยวให้หนืด ขึ้นเล็กน้อย เสร็จ