Baek Jong Won's Alley Restaurants (2019) ตอนที่ 197

   - เนื้อวัวบด 4 แก้ว ถ้าไม่มีให้ใช้หมูบดแทน แต่เนื้อจะหอมกว่า
   - หอมหัวใหญ่ 6 แก้ว หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเต๋าชิ้นเล็กๆ
   - น้ำมันมะกอก 1/2 แก้ว
   ผัดหมูให้สุก จนหอมหัวใหญ่เละ

   แล้วปรุงรสด้วย
   - ผงจันท์เทศ 1/3 ช้อนโต๊ะ
   - ออริกาโน่ 1/2 ช้อนโต๊ะ
   - ออลสไปซ์ allspice 1/2 ช้อนโต๊ะ (ห้ามขาด สำคัญมาก)
   - ดอกเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ โรย ลงไปให้ทั่วๆ

   วิธีเตรียม
   1. นำแป้งพิซซ่า มาทำให้เป็นรูปกลมหรือรี มีขอบหนาขึ้นมาเล็กน้อย
   2. ทาโยเกริ์ตลงไปให้ทั่ว หนา 0.5 ซม.
   3. ใส่หมูสับปรุงรส ตุรกี ลงไป
   4. แหวกหมูสับ เป็นวงกลมเล็กๆ เว้นตรงกลางไว้
   5. ตอกไข่ใส่ลงไป
   6. โรยชีสให้ทั่ว
   7. นำเข้าเตาอบ เสร็จ เวลากินให้โรยพริกป่นลงไปเพิ่มได้ หากชอบรสจัด