หุงข้าว แบบใช้น้ำน้อยๆ สำหรับผัด 2 จาน
   - ข้าวหอมมะลิ 148 กรัม หรือ 1 กระป๋องตวง ตราเบญจรงค์ หรือ ข้าวสวยแช่เย็น 2 ทัพพี
   - น้ำเปล่า 193 กรัม หรือ ขีด 1 ในหม้อ (ซาวข้าว 1 รอบเทน้ำออกให้หมดด้วย)

   สูตร ข้าวผัดอเมริกัน 1 จาน ใช้ข้าวสวย 2 ทัพพี
   - น้ำมันมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ ตรา เกสร
   - ข้าว 1/2 หม้อที่หุง หรือ 2 ทัพพี หรือ 150 กรัม 
   - มะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ หั่นละเอียด หรือ 1 ลูกเล็ก ผัดจนเละ
   - หอมหัวใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ หั่นละเอียด หรือ 1/8 ลูก ผัดจนสุกเกือบเละ
   - ลูกเกด 10 เม็ด ซื้อที่เซเว่น ยี่ห้อ 7-11
   - ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ยี่ห้อ ไฮน์ (ช้อนยาว ห้ามพูน)
   - ซอสภูเขาทองฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ (ช้อนยาว)
   - น้ำตาล 1/4 ช้อนโต๊ะ (ช้อนสั้น)
   - แฮม นำไปย่างให้แห้ง แล้วหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก (ถ้ามี ถ้าชอบ)

   เครื่องเคียง สำหรับ กินกับข้าวผัดอเมริกัน
   - เบคอน 2 ชิ้น ตรา BMP ซื้อที่บิ๊กซี ย่างในหม้ออบลมร้อน หรือ Air Fryer ที่เหลือมัดปากถุงเก็บใส่ช่องแช่แข็ง
   - ไส้กรอกพอร์คเวียนเนอร์ 1 ชิ้น ยี่ห้อ CP หั่น 3 ท่อน ผ่ากลางเป็นดอกไม้ นำไปย่างในหม้ออบลมร้อน หรือ Air Fryer พร้อมเบคอน
   - ไข่ดาว แบบ อเมริกัน 1 ฟอง น้ำมันไม่เกิน 1/2 ช้อนโต๊ะ เปิดไฟอ่อนๆ ปิดฝา นาน 5-7 นาที

   เตรียมเครื่องเคียงให้เสร็จเรียบร้อย แล้ว ปิดฝากันแมลงเก็บไว้ เวลาจะกินค่อยนำข้าวมาผัดซอส ใช้เวลาไม่ถึง 5 นาที ก็เสริ์ฟได้เลย

   สูตรซอส สำหรับกินกับไข่ดาว
   - ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ( ช้อนยาว ห้ามพูน)
   - ซอสภูเขาทองฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ (ช้อนยาว)
   คนๆ ให้เข้ากัน

สูตรซอส สำหรับจิ้มไส้กรอก
   - ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
   - ซอสพริก 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทอด ไข่ดาว แบบอเมริกัน
   1. เทน้ำมัน 1/2 ช้อนโต๊ะพอ ลงบนกระทะเคลือบ หรือ กระทะหินอ่อน
   2. ใช้ไฟอ่อนที่สุด(ต้องใจเย็นๆ) รอ 6-7 นาที
   3. ตอกไข่ใส่ลงไป ปิดฝา รอ 5-7 นาที จนกว่าไข่แดงจะเริ่มสุก เสร็จ

วิธีย่าง เบคอน ไส้กรอกพอร์เวียนเนอร์
   ใช้หม้ออบลมร้อน OTTO ไฟ 180 องศา นาน 6-7 นาที ระหว่างนั้นให้เปิดฝากลับด้านด้วย

เคล็ดลับในการเก็บผัก ให้ได้นานๆ
   - หอมหัวใหญ่ ซื้อไม่ห้ามเปียก เช็ดให้แห้ง ไม่ต้องล้าง ใส่ถุงพลาสติก ไม่ต้องมัดปาก เก็บใส่ตู้เย็นช่องเก็บผักได้นานเป็นเดือน
   - มะเขือเทศ นำมาแช่โอนโซน หรือ น้ำผสมเบกกิ้งโซดา 15 นาที ล้างน้ำให้สะอาด เช็ดให้แห้ง ห้ามเปียก ใส่ถุงพลาสติก ไม่ต้องมัดปาก เก็บใส่ตู้เย็นช่องเก็บผักได้นาน 10 วัน
   - ใช้เครื่องผลิตโอโซนใส่ไว้ในตู้เย็น 15 นาที จะช่วยฆ่าเชื้อโรคในตู้เย็น เช่น เชื้อรา แบคทีเรีย ฯลฯ ให้ตายหมด ทำให้ตู้เย็นสะอาดปลอดเชื้อโรค จะช่วยให้เก็บผักและอาหารได้นานขึ้นกว่าปกติ
   - ซอสมะเขือเทศ ควรเก็บในตู้เย็นเสมอ จะทำให้ซอสไม่บูดเน่า รสชาติไม่เพื้ยน
   - ซอสภูเขาทองฝาเขียว ควรเก็บในตู้เย็นเสมอ จะทำให้ซอสไม่บูดเน่า รสชาติไม่เพื้ยน