หมี่ญวน สำหรับ 2 คน
     - หมูสามชั้น 200 กรัม หรือ สามชั้นสไลด์ ต้มให้สุก
     - เส้นหมี่ขาว ยี่ห้อไวไว 1/4 ซอง นำไปลวกน้ำร้อน ล้างน้ำเปล่า แล้วคลุกน้ำมันมะพร้าว ป้องกันเส้นติดกัน

     ผักเคียง สำหรับห่อเป็นคำๆ
     - ผักกาดหอม หรือ ผักสลัด
     - ผักชีฝรั่ง 1 กำ 5 บาท
     - โหระพา 1 กำ 5 บาท
     - สะระแหน่ 1 กำ 5 บาท
     - ผักแพว 1 กำ 5 บาท
     - แผ่นแป้งแหนมเนือง 10 x 10 ซม. (ถ้ามี)
     - ผักกาดขาว (ถ้าชอบ)
     - ใบเหลียง (ถ้าชอบ)

     ผักทุกอย่างให้นำไปแช่ในน้ำผสมเบกกิ้งโซดา หรือ แช่โอโซน ล้างยาฆ่าแมลง ล้างให้สะอาดก่อนรับประทาน

     น้ำจิ้ม ( 2 คน ทาน) 
   - ถั่วลิสงอบเกลือ 1 ถุง 10 บาท ปั่นแหลก ยี่ห้อ 7-11
   - มะนาว 1 ลูก ขนาดใหญ่ หรือ 3 ช้อนโต๊ะ
   - น้ำตาลมะพร้าว 1.5 ช้อนโต๊ะ พูนๆ
   - ดอกเกลือ 1/2 ช้อนชา
   - พริกจินดาแดง 1 เม็ด
   - กระเทียมจีน 2 หัว
   - ผักชี 1 ต้น
   - น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ เกสร
   - น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ

   วิธีทำ นำ วัตถุดิบทุกอย่าง มาปั่นรวมกัน ยกเว้นน้ำมะนาว กับ น้ำมันมะพร้าว, น้ำมันงา ให้เติมทีหลังสุด ชิมรสตามใจชอบ