1. ใช้แปรงขัดล้างเปลือกมันหวาน ให้สะอาด
   2. นำมันหวานญี่ปุ่น แช่น้ำนาน 2 ชั่วโมง
   3. นำมาวางในหม้ออบลมร้อน OTTO
   4. ความร้อน 150 องศา อบนาน 60 นาที (หัวขนาดกลาง-อ้วน) หรือ อบนาน 45 นาที สำหรับหัวขนาดเล็ก

       ห้ามใช้ไฟแรง หรือ ลดเวลาลง จะทำให้เนื้อมันไม่เนียน ไม่หนึบหนับ
       แต่.. ถ้าลดอุณหภูมิ และ เพิ่มเวลาให้นานขึ้นได้ จะทำให้มันหวาน หนึบหนับยิ่งขึ้น

       มันหวานสีเหลือง ญี่ปุ่น ห้างแม็คโครขาย กิโลกรัม ละ 69 บาท
       มันม่วงญี่ปุ่น ห้างแม็คโครขาย กิโลกรัม ละ 65 บาท