ยินดีต้อนรับ กรุณา สมัครสมาชิก หรือเข้าสู่ระบบ

Home » webboard » สูตรอาหาร
เข้าชม : 584

ข้าวโพดหวานต้ม ด้วยหม้ออัดแรงดัน หม้อตุ๋นแรงดัน OTTO

โพสต์เมื่อ: วันพฤหัสบดี 9 กันยายน 2564  15:21 น.

   - ข้าวโพดหวาน 3 ฝักใหญ่ หักครึ่งท่อน
   - น้ำเปล่า 1.2 ลิตร หรือ 1,200 ml.
   - น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนสั้น ไม่พูน ใส่ต้มพร้อมกับข้าวโพด
   - ดอกเกลือ 2 ช้อนชา ใส่ตอนต้มข้าวโพดเสร็จแล้ว 
+ น้ำตาลอีก 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
   1. นำข้าวโพดวางเรียงลงไปในหม้อ เติมน้ำ ปิดฝาหม้อแรงดันให้สนิท ตรวจดูจุกระบายไอน้ำ ขีดจุกที่ยื่นออกมาจะต้องหันไปทางด้านหลังหม้อเท่านั้น
   2. ตั้งเวลา 20 นาที (ห้ามหมุนเวลาย้อนกลับ จะทำให้เครื่องพังได้)
   3. เมื่อครบเวลา ให้ใช้ทัพพี หมุนจุกวาลว์หันมาด้านหน้าหม้อ หม้อจะทำการระบายไอน้ำแบบรุนแรง ขั้นตอนนี้ต้องระวังอย่างมากๆ ห้ามเอาหน้าไปใกล้หม้อเด็ดขาด
   4. รอจนเสียงระบายไอน้ำหมดไป ใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที
   5. บิดเปิดฝาหม้อออกมา ถ้าเปิดฝาหม้อไม่ได้แสดงว่าหม้อยังระบายแรงดันไอน้ำไม่หมด
   6. เติมเกลือลงไป 2 ช้อนชา + น้ำตาลอีก 1/2 ช้อนโต๊ะ



คุณต้องสมัครสมาชิก ถึงจะโพสกระทู้ได้

ปิดรับสมัครสมาชิกแล้ว