เข้าชม :
583
|
|
|
- ข้าวโพดหวาน 3 ฝักใหญ่ หักครึ่งท่อน
- น้ำเปล่า 1.2 ลิตร หรือ 1,200 ml. - น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนสั้น ไม่พูน ใส่ต้มพร้อมกับข้าวโพด - ดอกเกลือ 2 ช้อนชา ใส่ตอนต้มข้าวโพดเสร็จแล้ว + น้ำตาลอีก 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. นำข้าวโพดวางเรียงลงไปในหม้อ เติมน้ำ ปิดฝาหม้อแรงดันให้สนิท ตรวจดูจุกระบายไอน้ำ ขีดจุกที่ยื่นออกมาจะต้องหันไปทางด้านหลังหม้อเท่านั้น 2. ตั้งเวลา 20 นาที (ห้ามหมุนเวลาย้อนกลับ จะทำให้เครื่องพังได้) 3. เมื่อครบเวลา ให้ใช้ทัพพี หมุนจุกวาลว์หันมาด้านหน้าหม้อ หม้อจะทำการระบายไอน้ำแบบรุนแรง ขั้นตอนนี้ต้องระวังอย่างมากๆ ห้ามเอาหน้าไปใกล้หม้อเด็ดขาด 4. รอจนเสียงระบายไอน้ำหมดไป ใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที 5. บิดเปิดฝาหม้อออกมา ถ้าเปิดฝาหม้อไม่ได้แสดงว่าหม้อยังระบายแรงดันไอน้ำไม่หมด 6. เติมเกลือลงไป 2 ช้อนชา + น้ำตาลอีก 1/2 ช้อนโต๊ะ |
|




