- ใบโหระพา 25 ใบ (1กำ)
     - เนื้อหอยลาย 250 กรัม (แช่แข็ง) ยี่ห้อ ไอซีเฟรช ICfresh ห้างบิ๊กซี ถุงละ 500 กรัม 159 บาท
     - น้ำเปล่า 50 ml.
     - น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ ตรา เกสร
     - น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ แม่จงจิตร ซื้อใน Shopee
     - น้ำตาลทราย 1.5 ช้อนโต๊ะ ไม่ฟอกสี วังขนาย
     - น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ทิพรส
     - ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ แม่ครัว
     - พริกจินดาแดง 2 เม็ด
     - กระเทียม 2 กลีบ สับ

     ผัดกระเทียมในน้ำมันให้หอม แล้วใส่หอยลายลงไปผัดให้สุกก่อน ค่อยปรุงรส ชิมให้ดี แล้วค่อยใส่ใบโหระพาผัดไฟแรงๆ เร็ว ๆ รัวๆ เสร็จ