ยินดีต้อนรับ กรุณา สมัครสมาชิก หรือเข้าสู่ระบบ

Home » webboard » สูตรอาหาร
เข้าชม : 569

เบอร์เกอร์เนื้อวากิว แซนวิซเนื้อวากิว ด้วยหม้ออบลมร้อน OTTO

โพสต์เมื่อ: วันศุกร์ 5 พฤศจิกายน 2564  15:11 น.

   - เนื้อเบอร์เกอร์วากิว 1 ชิ้นใหญ่ ซื้อที่ห้างแม็คโคร 130 บาท มี 2 ชิ้น โซนแช่แข็ง
     (ย่างแล้วสามารถหั่นครึ่ง แบนๆ ทำเบอร์เกอร์ได้ 4 อัน ถ้าไม่อยากกินเนื้อมากเกินไป)
   - ขนมปังโฮลวีท ฟาร์มเฮาส์ 2 แผ่น ขนมปังโฮลวีทดีต่อสุขภาพมากกว่าขนมปังประเภทอื่นๆ นำไปย่างในหม้ออบลมร้อน
   - เบคอน 2 แผ่น ใช้ยี่ห้อ BMP มีมันหมูไม่เยอะมากเท่ายี่ห้ออื่น ย่างในหม้ออบลมร้อน
   - เชด้าชีสแท้ 1 แผ่น ห้างแม็คโคร ให้เลือกยี่ห้อที่ทำจากนมโค 100% ห้ามใช้ชีสแปรรูปที่ผสมน้ำมัน มันไม่ดีต่อสุขภาพ
   - มะเขือเทศ 2-4 ชิ้น หั่นแว่น
   - ผักกาดหอม ถุงละ 10 บาท ซื้อที่ตลาด หรือ ใช้ผักสลัดแทนก็ได้ 2 ต้น 30 บาท ซื้อที่ตลาด

ซอสทาเบอร์เกอร์ สัดส่วน 2:1
   (สำหรับแฮมเบอร์เกอร์ 2 อัน)
   - ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ ยี่ห้อ ไฮนซ์
   - น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ ตรากระต่ายคู่ ห้างโลตัส

วิธีทำ
   1. นำเบอร์เกอร์ไปย่างในหม้ออบลมร้อน ไฟ 150 องศา นาน ด้านละ 10 นาที รวม 20 นาที
       ส่วนเบคอนย่าง ไฟ 175 องศา ด้านละ 3-4 นาทีพอ
   2. ตักเบอร์เกอร์ขึ้นมา พักไว้ในจาน
   3. วางแผ่นขนมปังลงไป ในหม้ออบลมร้อน ใช้ไฟ 175 องศา นาน ด้านละ 2-3 นาที ขนมปังจะกรอบนอกนุ่มใน ให้ตั้งเวลาไปที่เลข 10 นาที แต่ย่างๆ จริงๆ แค่ 5-6 นาทีพอ ที่เหลือ วางฝาหม้อกลับไป เดี๋ยวหมดเวลาเครื่องจะหยุดทำงานเอง ถ้าหมุนเวลาไม่นานพอ เครื่องจะไม่ทำงาน
   4. หยิบแผ่นขนมปังขึ้นมาวางบนจาน ทาด้วยน้ำจิ้มซอสเบอร์เกอร์ 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
   5. วางมะเขือเทศ ให้เกาะกับซอสเบอร์เกอร์ / วางผักกาดหอม หรือ ผักสลัด ลงไป ตามใจชอบ
   6. วางเนื้อทับลงไป
   7. วางชีสลงไป 1 แผ่น
   8. วางเบคอน 2 แผ่นย่าง
   9. วางขนมปัง ทับด้านบนสุด เสร็จ ถ้าชอบซอสเยอะ ให้ทาซอสบนขนมปังแผ่นบน ก่อนประกบลงไปด้วย

   วิธีกิน ให้เอาซอสทาเบอร์เกอร์ที่เหลือ มาทาเพิ่มเล็กน้อย ตรงบริเวณจุดที่เราต้องการจะกัดกิน แล้วก็กินได้เลย อร่อยมาก

 


คุณต้องสมัครสมาชิก ถึงจะโพสกระทู้ได้

ปิดรับสมัครสมาชิกแล้ว