แหนมเนือง สำหรับ 3 คนทาน
   - น้ำจิ้มแหนมเนือง 1 ถุง ตราสุทธิลักษณ์ ชุดละ 70 บาท ซื้อใน Shopee เก็บแช่แข็งได้นาน
   - ถั่วลิสงเยื่อแดง 2-3 ซอง ตรา โก๋แก่ ร่อนเอาเกลือออก
   - น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ - ควรใส่ไขมัน(ดี) เพิ่ม

   เทถั่วใส่กระชอน ร่อนเอาเกลือออกก่อน ไม่เช่นนั้นจะเค็มเกินไป แล้วคนทุกอย่างให้เข้ากัน

   เตรียมเครื่องเคียงแหนมเนือง เช่น
   - หมูสามชั้นสไลด์ ลวก กินอร่อยดี.. อร่อยมากๆ
   - ลูกชิ้นเนื้อนำชัย หรือ ลูกชิ้นทิพย์ (หมู) ลวกน้ำร้อน หรือ เข้าไมโครเวฟก็ได้
   - หมูยอ ใช้แทนลูกชิ้นได้
   - แผ่นแหนมเนือง MR.RICE หรือ VT หรือ ของ แดงแหนมเนือง ซื้อใน Shopee
   - มะม่วงเปรี้ยวจัด ขูดเส้นฝอย หรือหั่นเต๋า (ห้ามขาด เพราะต้องมีรสเปรี้ยวตัดน้ำจิ้ม ถ้าหาไม่ได้ให้ใช้มะนาวบีบลงไป)
   - กระเทียม
   - พริก
   - ผักสลัด ถุงละ 25 บาท ซื้อตามตลาด หรือ ผักกาดหอม
   - ผักชีฝรั่ง (ห้ามขาด) กำละ 5 บาท ซื้อที่ตลาด
   - สะระแหน่ (ห้ามขาด) กำละ 5 บาท ซื้อที่ตลาด
   - โหระพา (ห้ามขาด) กำละ 5 บาท ซื้อที่ตลาด
   - ผักแพรว (ถ้ามี) กำละ 5 บาท ซื้อที่ตลาด
   - ขนมจีน (ถ้ามี ถ้าชอบ)
   - กล้วยน้ำว้าดิบ (ถ้ามี ถ้าชอบ)

   นำผักทุกอย่างไปแช่น้ำ ผสม เบกกิ้งโซดา แช่ 15-20 นาที หรือ จะแช่โอโซนก็ได้ เพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และ ล้างยาฆ่าแมลง
   แล้วนำไปล้างเปล่าให้สะอาด ก่อนทาน