ยินดีต้อนรับ กรุณา สมัครสมาชิก หรือเข้าสู่ระบบ

Home » webboard » สูตรอาหาร
เข้าชม : 289

สูตร ไข่เจียวหมูสับ สูตรไร้น้ำมัน, สูตรน้ำมันน้อย ดีต่อสุขภาพ

โพสต์เมื่อ: วันอาทิตย์ 9 ตุลาคม 2565  13:40 น.

ไข่เจียวหมูสับ สูตรไร้น้ำมัน
   - ไข่ 2 ฟอง เบอร์ 1 ยี่ห้อ CP อร่อยที่สุด
   - หมูสับ 3 ช้อนโต๊ะ ใช้ช้อนยาวตัก
   - รสดี รสหมู 1/4 ช้อนชา ใช้ช้อนตวง ไม่พูน จะได้เป๊ะ
   - ซอสภูเขาทองฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ ใช้ช้อนยาว
   - ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ ตราเด็กสมบูรณ์ ใช้ช้อนยาว

   วิธีทำ
       1. ใช้กระทะเคลือบ ฉีดน้ำมันลงไป 3 ที หรือ 1/2 ช้อนโต๊ะ ทาให้ทั่วกะทะ
       2. เปิดไฟอ่อนๆ ย้ำว่า ไฟอ่อนๆ อ่อนที่สุด ห้ามไช้ไฟแรงเพราะจะทำให้ไข่ไหม้
       3. นำส่วนผสมทุกอย่างตีใส่ไข่ ให้ละเอียด
       4. เทไข่ลงไป
       5. ปิดฝา จับเวลา 5 นาที หรือ นานกว่านั้น แล้วกลับด้าน ปิดฝาอีกสักพัก ความสุกตามใจชอบ เสร็จ

        ถ้าต้องการสเปรย์น้ำมันนิดหน่อย 3-4 ที ให้ใช้น้ำมันมะพร้าว เพราะ น้ำมันมะพร้าว เมื่อโดนความร้อน จะไม่ทำให้เกิดไขมันทรานซ์ หรือ ไขมัน(เลว) นั่นเอง



คุณต้องสมัครสมาชิก ถึงจะโพสกระทู้ได้

ปิดรับสมัครสมาชิกแล้ว