ยินดีต้อนรับ กรุณา สมัครสมาชิก หรือเข้าสู่ระบบ

Home » webboard » สูตรอาหาร
เข้าชม : 180

สปาเกตตี้ ครีมซอส นม เนย เบคอน

โพสต์เมื่อ: วันพฤหัสบดี 8 มิถุนายน 2566  11:54 น.

     - เส้นสปาเกตตี้ 1 ข้อกำ หรือ 65 เส้น ยี่ห้อ PastaRicco ห่อสีน้ำเงิน
     - เบคอน 2 เส้นยาว หั่นชิ้นพอดีคำ ตรา BMP
     - นมเมจิ รสจืด 1 ขวด 200 ml. ขวดสีน้ำเงิน

     - เนยแท้ 1 ช้อนโต๊ะ ยี่ห้อ Anchor
     - น้ำเปล่า 100 ml. หรือน้ำซุป
     - ดอกเกลือ 1 ปลายช้อน หรือ 1 หยิบมือใหญ่ๆ
     - ผงพริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา ตรา ข้าวทอง (ห้ามขาด)
     - ผงพริกปาปริก้า รมควัน 1/2 ช้อนชา ตรา มือที่1 (ควรต้องมี)

     - ผงลูกจันทน์ป่น Ground Nutmeg 1 หยิบมือ (ถ้ามี)
     
       ข้อควรระวัง ไม่ควรใช้เนยเทียม(มาการีน) หรือ เนยผสมน้ำมัน เพราะจะทำให้เกิดไขมัน(เลว), ไขมันทรานส์ (Trans Fat) ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพมากๆ จึงควรหลีกเลี่ยง
       ดังนั้น เราจึงควรใช้เนยแท้ ที่ผลิตจากครีมนมโค 100% ปรุงอาหาร เท่านั้น ควรอ่านฉลากส่วนผสมก่อนซื้อทุกครั้ง

       วิธีทำ
       1. เทนม 200 ml. + น้ำเปล่า 100 ml. + ดอกเกลือ ลงในหม้อ
       2. ต้มจนเริ่มร้อน ให้ใส่เส้นลงไป ให้จม ไม่ต้องปิดฝา ต้มเดือดไปเรื่อยๆ
       3. จนน้ำเริ่มแห้ง ให้ใส่เนยแท้ 100% + เบคอน ลงไป ต้มอีกสักครู่
       4. ต้ม จนน้ำเหลือ 50 ml. โรยผง ผงลูกจันทน์ป่น Ground Nutmeg ลงไป คลุกให้ทั่วๆ
       5. ตักใส่จาน เสริฟ์ 

s


คุณต้องสมัครสมาชิก ถึงจะโพสกระทู้ได้

ปิดรับสมัครสมาชิกแล้ว