- กล้วยน้ำหว้า สีเหลือง มีแซมสีเขียวเล็กน้อย 1 หวี 35-40 บาท
     - น้ำเปล่า 500 ml. ใช้ทำแกงบวช
     - น้ำเปล่า 1,500 ml. ใช้ต้มกล้วยพร้อมเปลือก
     - กะทิ 500 ml. ตรา พร้าวหอม 1 ลิตร 57 บาท
     - น้ำตาลมะพร้าว 5 ช้อนโต๊ะ หรือ 125 กรัม
     - เกลือทะเล หรือ ดอกเกลือ 1 ช้อนชาพูน
     - ใบเตยแก่ 5 ใบ หั่นชิ้นยาว 1 นิ้ว จะได้กลิ่นหอมแรง

     วิธีทำ
     1. ตั้งน้ำเปล่า 1,500 ml. ใส่หม้อสเตนแลส ตั้งไฟ ให้ร้อน
     2. ตัดโคนกล้วย 1 ลูก ไม่ต้องปอกเปลือก ทำทั้งหวี ใส่ในน้ำร้อน
     3. ต้มไฟกลาง นาน 30 นาที
     4. ตั้งหม้อสแตนเลส อีกใบ ใส่น้ำเปล่า 500 ml.
     5. ใส่ใบเตย + น้ำตาล + กะทิ พร้าวหอม แค่ 4 ช้อนโต๊ะ ลงไป ตั้งไฟให้เริ่มร้อนๆ ใช้ไฟกลางๆ
     6. นำกล้วยมาล้างน้ำเปล่า ให้เย็นตัวลง
     7. ปอกเปลือกกล้วย แล้วหั่นชิ้นผ่ากลาง ให้สังเกตุดู ถ้าไส้กล้วยสีเหลือง ถือว่าต้มสมบูรณ์ ดี
     8. ต้มไฟกลางๆ ต่อสัก 10 นาที ให้ความหวานซึมเข้าตัวกล้วย
     9. เทกะทิที่เหลือ ใส่ลงไปทั้งหมด
    10. ต้มไฟกลาง ๆ อย่า..ให้เดือด ต้มต่ออีกสัก 5 นาที ให้กะทิพอร้อนๆ
    11. ดับเตาไฟ ใส่เกลือทะเล ลงไป 1 ช้อนชาพูน ชิมรสให้ถูกใจ เสร็จ

    วิธีล้างยางกล้วย ให้ใช้สบู่ ตรานกแก้ว ถูกที่หม้อสแตนเลส แล้วใช้ฝอยขัดหม้ด ถูไม่นาน ก็ออก

    ใบเตย ที่เหลือ ให้เก็บแช่แข็ง ได้นาน