เข้าชม :
142
|
|
|
สูตร 1
- กะทิ 1 ขวด 250 ml. ตรา อัมพวา เท่านั้น เพาะให้กลิ่นมะพร้าวธรรมชาติที่สุด - น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ - ผงโกโก้ 2.5 ช้อนชาพูน - ผงนมวัวนิวซีแลนด์ 6 ช้อนชาพูน หรือ 30 กรัม - แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. เท กะทิ + ผงโกโก้ + ผงนมวัวนิวซีแลนด์ + แป้งข้าวโพด 2. ปั่นทุกอย่างรวมกัน ให้ละเอียด 3. ตั้งหม้อ นำส่วนผสมที่ปั่นแล้ว ใส่น้ำตาลมะพร้าว 4. เปิดไฟกลาง ค่อนไปทางไฟอ่อน คนๆ วนๆ ไปเรื่อย 5. จนกลิ่นหอม ร้อนๆ จนแป้งข้าวโพดสุกเป็นน้ำหนืดๆ ไม่ต้องถึงขั้นเดือด 6. รอจนเย็นคลายตัว เทใส่ชามกระเบื้อง ปิดฝา เก็บในช่องแช่แข็ง 6-8 ชั่วโมงขึ้นไป เสร็จ เวลากิน ให้ตักใส่ ขนมปังโฮลวีท ตรา ฟาร์มเฮาส์ แล้วกิน อร่อยมากๆ หรือ จะกินคู่กับ กล้วยหอม โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ก็อร่อยมากๆ สูตร 2 - กะทิ 1 ขวด 250 ml. ตรา อัมพวา เท่านั้น เพราะกลิ่นมะพร้าวธรรมชาติที่สุด - ผงนมแพะ 2 ซอง ตรา Hi Goat มาเลเซีย - ผงนมวัว นิวซีแลนด์ 4 ช้อนตวงคอลลาเจน(ไม่พูน) หรือ 4 ช้อนชาพูน (20 กรัม) - ผงโกโก้ 2.5 ช้อนตวงคอลลาเจน(ไม่พูน) หรือ 3 ช้อนชา ยี่ห้อ WorldWide Coffee - น้ำตาลมะพร้าว 1.5 ช้อนโต๊ะพูน นำทุกอย่างปั่นรวมกัน แล้วเทใส่กล่อง ปิดฝา แช่แข็ง มากกว่า 6 ชั่วโมง ขึ้นไป ถ้าไม่มีผงนมแพะ Hi Goat ให้ใช้ผงนมวัวนิวซีแลนด์ เป็น 6 ช้อนตวงคอลลาเจน (30 กรัม) แทน |
|




