ยินดีต้อนรับ กรุณา สมัครสมาชิก หรือเข้าสู่ระบบ

Home » webboard » สูตรอาหาร
เข้าชม : 107

ข้าวต้มหมู ข้าวต้มทรงเครื่อง

โพสต์เมื่อ: วันอังคาร 11 กุมภาพันธ์ 2568  00:15 น.

     สำหรับ 2 คน ทาน
     - ข้าวหอมมะลิ หุงสุกแล้ว 3 ทัพพี
     - น้ำซุปกระดูกหมู 600 ml. หรือ น้ำใส่ซุปก้อนรสดี รสหมู 1/2 ก้อนพอ

     - น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ ตรา เกสร หรือ น้ำมันปาล์ม
     - กระเทียมบด 2 ช้อนโต๊ะ (ห้ามขาด บดแล้วเก็บแช่แข็ง)
     - หมูบด 150 กรัม หรือ ตามใจชอบ

     ปรุงรส ดังนี้
     - ต้นหอม 1 ต้นใหญ่ ซอย (ห้ามขาด)
     - ผักชี 1 ต้นใหญ่ ซอย (ห้ามขาด)
     - คึ่นไช่ 1.5 ต้น ซอย (ห้ามขาด) ช่วยลดโซเดียม
     - ซอสหอยนางรม 3/4 ช้อนโต๊ะ แม่ครัว

     - ซอสภูเขาทองฝาเขียว 3/4 ช้อนโต๊ะ
     - ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ เด็กสมบูรณ์

     ส่วนประกอบเสริม (ถ้ามี, ถ้าชอบ)
     - ปลาหมึก, ปลากระพง, กุ้ง ตามใจชอบ

     - พริกไทยป่น 1 เหยาะ ตรา ข้าวทอง

     วิธีทำ
     ผัดน้ำมันมะพร้าว กับ กระเทียม ให้หอม ใส่หมูบดลงไปผัด แล้วเติมน้ำซุป และ ใส่เครื่องทุกอย่างลงไป เสร็จ



คุณต้องสมัครสมาชิก ถึงจะโพสกระทู้ได้

ปิดรับสมัครสมาชิกแล้ว