- น้ำเปล่า 800 ml.
     - เลือดหมู 1 กล่อง ยี่ห้อ CP 35 บาท
     - ผงสามเกลอ 1/3 ช้อนโต๊ะ เม็ดผักชี กระเทียม พริกไทย
     - ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ แม่ครัว
     - ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ เด็กสมบูรณ์
     - ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ ภูเขาทอง
     - น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ไม่ฟอกสี วังขนาย
     - รากผักชี (ห้ามขาด)
     - หมูบด ปั้นเป็นก้อนๆ เล็กๆ
     - ลูกชิ้นปลา (ถ้าชอบ)

     วิธีทำ
     1. นำเลือดหมูมาตัดแบ่งครึ่ง แล้วหั่นเป็นท่อนๆ พอดีคำ
     2. ตั้งน้ำ ใส่เครื่องปรุง ชิมรสให้ถูกใจ
     3. ใส่หมูบด รากผักชี ต้มจนเดือดก่อน ต้มให้หมูบดสุกก่อน
     4. ลดเหลือ ไฟอ่อนที่สุด ใส่เลือดหมู ลงไป ต้ม 1-2 นาที (ห้ามเดือด) แล้ว ดับไฟ
     5. ปิดฝาแช่ไว้ 1 ชั่วโมง เสร็จ

     ตับ และ เลือด เป็นอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง ช่วยบำรุงเลือด ช่วยเพิ่มเม็ดเลือดแดงให้กับร่างกาย
     ช่วย แก้ปัญหา ลดอาการ ชี่พร่อง เลือดพร่อง ได้
     เมนูอาหารบำรุงเลือด เช่น เลือดเป็ดพะโล้, ต้มเลือดหมู, ก๋วยจั๊บ เพิ่มเลือด เพิ่มตับ, บะหมี่เปาะแห้งเป็ด เพิ่มเลือด, ก๋วยเตี๋ยวเป็ด เพิ่มเลือด, ก๋วยเตี๋ยวเรือ น้ำตก(ใส่เลือด), ดอกกุยช่ายผัดตับ, ตับผัดบล๊อคโคลี, ตับไก่ย่าง, แกงเขียวหวานใส่เลือด, ต้มข่าไก่ใส่เลือด, ขนมจีน แกงไก่ใส่เลือด, ซุนแด ไส้กรอกเลือด(เกาหลี) ฯลฯ

     อาหารที่ทำให้เลือดหาย (เลือดจาง) เช่น มะนาว, ของเปรี้ยว, นมเปรี้ยว, โยเกริ์ต, น้ำส้มสายชู, น้ำมะพร้าว, พืช-ผัก-ผลไม้, สมุนไพร, สาหร่าย, ชา, กาแฟ, นมสด, คาราจีแนน ปีโป้, ใยอาหาร ฯลฯ ควรหยุดกินชั่วคราว เมื่อรู้สึกว่าเลือดหาย ห้ามเลิกกิน.. เพียงแค่ให้เว้นการกินชั่วคราวเท่านั้น
 

ชี่พร่อง เลือดพร่อง ตามศาสตร์แพทย์แผนจีน ให้สังเกตุอาการเบื้องต้น ดังนี้     เช่น อ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย          หน้าตาซีดเซียว หม่นหมอง         ปลายนิ้ว ริมฝีปาก หู ไม่มีเลือดฝาด ไม่อมชมพู         ริมฝีปากและเยื่อบุเปลือกตาซีด         ริมฝีปากแห้ง หรือปากมีแผลร้อนใน         เล็บซีด และ เปราะ-บาง เล็บฉีกขาดง่าย         นอนไม่หลับ ฝันบ่อย หาว         ใจสั่น เวียนศีรษะ หน้ามืด ตาลาย         มือเท้าเหน็บชา มือเย็น เท้าเย็น         ประจำเดือนมาน้อยหรือสีซีด         มีบุตรยาก แท้งบุตร         มีจุดแดงขึ้นตามตัว          ภูมิคุ้มกันต่ำ ติดเชื้อ เป็นหวัดง่าย         ผิวหนังหยาบกร้าน         ผมแห้ง ฟู หลุดร่วงง่าย ฯลฯ         และ อื่นๆ อีก