- CP สันคอหมูชาบูสไลด์ 100 กรัม 1 กก. 229 บาท (แช่แข็ง) ห้างแม็คโคร
     - โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ ยี่ห้อ Sukishi ห้างบิ๊กซี หรือ ซื้อที่ร้านซูกิชิ
     - ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ตรา เด็กสมบูรณ์
     - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ไม่ฟอกสี วังขนาย
     - กระเทียมบด 1/2-1 ช้อนโต๊ะ
     - น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ

     วิธีทำ
     1. ปรุงน้ำหมัก คนให้เข้ากันดี ชิมรสให้ถูกใจ
     2. ใส่สันคอหมูชาบูสไลด์ ลงไปคลุกให้ทั่วซอส
     3. ใส่น้ำมันมะพร้าวลงไป คลุก เคลือบให้ทั่วเนื้อหมู
     4. หมักทิ้งไว้ 10 นาที
     5. นำไปผัดในกระทะเคลือบ ไม่ต้องใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางๆ ค่อยๆ ผัด ให้สุก
     6. ตักใส่จานเสริ์ฟ เสร็จ
     สามารถกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือ กินกับผักสลัดสดๆ เช่น ผักกาดคอส ผักสลัด แตงกวาแช่น้ำแข็ง หัวไชเท้าดอง หรือ ผักกินกับผักที่ใช้ห่อแหนมเนือง เช่น โหระพา ผักแพว พริก กระเทียม สะระแหน่ ใบเหลียง ฯลฯ ได้

     น้ำจิ้ม
     - ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ตราเด็กสมบูรณ์
     - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ไม่ฟอกสี วังขนาย
     - น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
     - พริกป่นเกาหลี ปลายช้อน หรือ หยิบมือ
     - มะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ หรือ นิดเดียว ใส่ตัดรส