ส่วนผสมซอส
กระเทียม 4
พริกจินดา 3
ถั่วลิสงอบ 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 2
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ ครึ่งช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ
กะปิ ครึ่งช้อนชา หรือ 1 ส่วน 4 ของช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะพร้าว 4 ช้อนโต๊ะ ปั่นรวมกันให้ละเอียด

นำซอสมาผัดกับเนื้อ ใส่ข้าวลงไป หอมเจียว หอมซอย
เสริ์ฟ เคียงมะนาว