1. นำไข่ ครีมชีส และนม ตีรวมให้เข้ากัน
2. เติมน้ำซุปลงไป ตีให้เข้ากัน
3. ใส่เกลือ เล็กน้อย ตีให้เข้ากัน
4. ตุ๋น ใช้ไฟอ่อนตุ๋นไว้ 15 นาที