1. บั้งปลากลางตัวเป็นรูปกากบาท
2. ทาน้ำมันสลัด ทาเกลือ
3. ใช้กระดาษคุกกี้ชีท หรือ กระดาษไข สี่เหลี่ยมจัตุรัส วางพื้น
4. วางปลาลงบนกระดาษ ให้เป็นแนวทะแยงกับกระดาษ
5. หมุนเก็บปลายกระดาษทั้ง 3 มุม ห่อของปลาที่ได้จะมีลักษณะเป็นสามเหลี่ยม
6. เอาเข้าไมโครเวฟ วางถุงปลานอนบนปากถ้วยก้นลึกใบเล็ก เพื่อให้สุกทั่วถึงทั้งบนและล่าง
7. ใช้ไฟ 500 วัตต์ นาน 4 นาที