ทำชีสด้วยไมโครเวฟ
เตรียมนมสดรสจืด 250-300 ml ใส่น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
เข้าไมโครเวฟไฟ 500 วัตต์ 4 นาที
นำนมเทกรองบนผ้าขาวบาง บีบน้ำออกให้หมด
ส่วนที่แห้งเป็นก้อนในผ้าคือชีส
เท่านี้ก็จะได้ชีสแล้ว
สามารถเอาไปอบใส่ขนมปัง หรือใส่อาหารได้เลย